1、準備材料酸菜，排骨，純土豆粉，鹽 。
【東北粉條的做法東北粉條怎么做】2、酸菜洗凈切絲，泡去強酸味擠出水份 。
3、粉條溫水泡軟 。骨頭焯血水后用清水洗凈，再燉一小時 ， 先大火后轉小火 。
4、把酸菜下入骨頭湯里，燉二十分鐘左右再放入粉條燉十分鐘加少許鹽出鍋即可 。

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