1. 首頁 > 生活經驗 > >

青芒的正確吃法

正確生活百科

1、將青芒果去皮，去核 ， 切成條 。注意千萬不要用清水清洗，保持干燥，否則容易壞掉 。一般這個過程都很干凈 ， 也不需要清洗 。
【青芒的正確吃法】2、加鹽 ， 將切好的芒果條鋪一層 ， 撒一層鹽，再放一層芒果條 ， 再撒一層鹽 。主要是去掉青芒果的澀味，同時激發出本身的酸味 。加鹽后靜置至少一小時 。
3、一小時后 ， 會看到芒果條出了很多的水，調勻后將鹽水倒出，不用沖洗，直接加入白糖，攪拌均勻 。
4、套上保鮮膜，放入冰箱，第二天就可以吃了，喜歡吃辣的還可以在吃的時候放入一些辣椒，如果覺得不夠酸，還可以放入一些醋 。