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電壓力鍋蒸米飯方法

生活百科壓力鍋


電壓力鍋蒸米飯方法

文章插圖
1、根據家里人口量好米，倒進盤中 ， 清洗干凈，然后再倒入電壓力鍋的鍋膽中 ， 添加水，記得水要漫過米，且用手量一下，水要超過手指的指關節 。
2、蓋好蓋子，把泄壓閥撥至密封處，插上電源，如果是智能型電壓力鍋，直接按”煮飯“鍵 ， 就能完成加熱 。
【電壓力鍋蒸米飯方法】3、若是機械型電壓力鍋，要把旋鈕旋轉到”煮飯“檔 ， 這樣等飯熟后，即可開蓋裝飯食用 。
4、但需注意的是，開蓋前必須放氣，等鍋內的氣體全部放完后，再打開來裝飯 。
5、如果泄壓速度過慢，想要快一點，可以用濕毛巾蓋在鍋蓋上 ， 這樣壓力就會充分釋放 。
6、電壓力鍋的工作原理是，壓力提高時水的沸點升高，也就是說水沸騰時溫度高于常壓下的100℃ ， 這樣蒸煮食物時當鍋內水沸騰時溫度高過100℃，蒸煮時間就會縮短 。