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【食用油的沸點是多少度】食用油的沸點是200度以上 。沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象 。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度 。沸點指純凈物在1個標準大氣壓下沸騰時的溫度 。不同液體的沸點是不同的 。沸點隨外界壓力變化而改變 ， 壓力低，沸點也低 。
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