代用茶是什么意思


代用茶是什么意思

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【代用茶是什么意思】1、代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產品的俗稱 。
2、代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類;同于茶的飲用方式 , 一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品 。