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喝牛奶的幾大疑問，為你解答，建議參考下

健康知識養生常識

【喝牛奶的幾大疑問，為你解答，建議參考下】牛奶被稱為“液體黃金” ， 到底配不配?
牛奶是家喻戶曉的一個美味食物 ， 它可以改善我們的飲食結構 ， 還可以提高我們的身體素質 ， 均衡我們身體里的營養 ， 提高人體免疫力 ， 好處多多 。
喝牛奶的幾大疑問，為你解答，建議參考下
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但是美工羅馬琳達大學的一位研究人員花了8年時間對幾萬名女性做了跟蹤測試 ， 最后他表示 ， 每天喝一點牛奶會導致患上乳腺癌的幾率只能加百分之三十 ， 要是每天喝一杯 ， 患上乳腺癌的幾率就會增加百分之五十 。 這個對于我們來說也是個比較震驚的 ， 那關于這個說法是正確的的嗎?
01“黃金液體”牛奶 ， 真的會增加患上乳腺癌的風險嗎?
這個想法是他對于幾萬名沒有患有癌癥的女性跟蹤了8年的調查 。
《國際流行病學雜志》的研究表示 ， 和沒有經常飲用或者飲用比較少的人相比 ， 確實飲用牛奶的人患有乳腺癌的風險更高 。 也就是說每天喝一點牛奶會在增加患有乳腺癌的風險 ， 要是喝達到三杯 ， 增加的風險就會更大 。 美國現在對于牛奶的最佳建議還是每天三杯最好 。
這項研究并沒有直接表明牛奶為什么會導致患上乳腺癌的風險增加 ， 研究者也沒有確定牛奶和乳腺癌之間的因果關系 。 而且研究女性主要就是57歲左右的女性 ， 并不代表所有年齡段的女性 ， 而且研究的也就是美國女性 ， 也不代表中國女性 。
《國際流行病學雜志》上發表論文的作者弗雷澤表示說 ， 這種調查只能是表明牛奶是女性患乳腺癌的原因 。 要是用豆奶代替牛奶 ， 風險就會降低 。 因為產生牛乳的奶牛經常會懷孕 ， 牛乳里面可能含有性激素 ， 女性患有癌癥一部分就和激素有關 。
喝牛奶的幾大疑問，為你解答，建議參考下
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這項調查是對女性采取的問卷式的形式 ， 也就是說 ， 嚴格來說 ， 這項研究沒有進行控制其他變量 ， 結果是不是太具有說服力的 。 所以 ， 對與這項研究 ， 我們中國女性還是不要對號入座的好 。 除了這個問題 ， 很多人對于牛奶還是會有點疑問 ， 怎么喝牛奶最好?
02喝牛奶的幾大疑問 ， 為你解答
喝牛奶的最佳時間是什么?最好在晚飯后半個小時 ， 這時候身體對于牛奶的吸收率是最的 。 要是腸胃不好的人 ， 或者想減肥的人 ， 飯前1小時可以喝可以促進腸胃的吸收 ， 讓人的饑餓感不是太過于強烈 ， 就可以控制住飲食 ， 達到控制體重的效果 ， 睡前1小時喝牛奶 ， 可以是我們的大腦神經有所放松 ， 然更加有利于睡眠 。
牛奶和豆漿哪個好?這個其實沒有什么好比的 ， 牛奶里面含有鈣物質 ， 維生素A、少量的膽固醇還有脂肪 ， 包括促進鈣吸收的乳糖 。 而豆漿里面就富含鉀元素 ， 還有膳食纖維、不飽和脂肪 ， 包括降低膽固醇吸收的豆固醇 ， 大類異黃酮可以減少身體里的鈣物質的流失 。 所以牛奶還有豆漿都是不錯的飲品 。
玻璃瓶裝的牛奶更新鮮?玻璃瓶對于空氣、水分或者光線的隔絕比較差 ， 而且玻璃瓶裝的牛奶保質期就只有2至3天 ， 而且還要4℃保存 。
喝牛奶的幾大疑問，為你解答，建議參考下
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高鈣奶的補鈣效果更好?這個說法是錯誤的 ， 因為牛奶里面本身就含有鈣物質 ， 與蛋白質剛好是一個平衡的關系 。 要是還往牛奶里面添加鈣物質就會導致蛋白質會有沉淀的現象發生 ， 從而就會影響牛奶的本身的口感還有營養成分 ， 所以高鈣奶補鈣效果不一定好 。
還有人會只要是覺得口渴了 ， 就會喝牛奶 ， 也就是說會把牛奶當成是水和的人 。 這是不對的 ， 牛奶喝太多反而會是身體缺鈣 ， 因為牛奶里面含有大量的蛋白質 ， 有利于鈣物質的吸收 。 但是也要適量 ， 經常大量的飲入牛奶 ， 就會導致鈣通過尿液排出 ， 身體里的鈣就會越來越少 。