喜歡吃豬油、無豬油不歡的人，或會面臨3種局面 _健康小知識

不少人的童年記憶中都有圍著鍋邊，等著吃豬油渣的一幕。白花花的肥肉在爐火的“加持”下，能煉出很多的豬油。放涼后呈現出雪白的面貌。當時，吃豬油燒的菜都算是改善伙食了。民間也有俗語稱“一勺豬油十副藥” ，以此來表明豬油對健康有益。
可生活條件越來越好，關于豬油的看法也在不斷地發生改變。老一輩人仍然喜歡吃豬油，但年輕人卻表示，豬油不健康，油脂太多。家里的老人應該盡量少吃豬油，以免傷血管。

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01“一勺豬油十副藥” ，有科學依據嗎？
有些人表示，豬油當藥的說法都是過分夸大。但在中醫眼中，豬油確實能夠作為一味藥。在《本草綱目》中提及，豬油味甘、微寒，能夠利腸胃、通小便、除水腫、生毛發。
對一些脾胃虛弱的人，經常吃不下飯，食不下咽的人，可以通過吃豬油來改善食欲，強健脾胃。而存在大便不利，小便不暢等問題的人，都可以用豬油入藥，也能因此疏通人體內的水道。此外，在《草本經集注》中寫到，豬油能夠悅皮膚，作手膏，不皸裂。總是在冬季出現手部裂口等問題時，也可以用豬油來改善。
【喜歡吃豬油、無豬油不歡的人，或會面臨3種局面】由此可見，豬油一勺抵過十副藥，也并非毫無依據。

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那有人要問了，既然豬油對健康有這么多的好處，為什么醫生卻說不建議我吃豬油，說它會傷血管？
02吃豬油到底是保護血管還是傷血管？
從中醫的角度來看，豬油對健康的好處大多是潤肺補益，并未提及對血管的助益。但是西醫卻有不少研究發現，豬油對血管來說可能是一個隱藏的“殺手” 。豬油的成分就暴露了它傷血管的特性。在豬油、牛油等動物油脂中含有的脂肪大多是飽和脂肪。
這種脂肪在物資匱乏的年代，能夠彌補人體飲食中所缺少的脂肪，維持營養的均衡。但是現在生活水平越來越好，正常飲食中的脂肪來源非常豐富，如果在額外的吃豬油，攝入過多的飽和脂肪。
這很可能導致人體血脂升高，膽固醇水平升高，更容易發生血栓，影響血液循環，威脅心腦血管疾病。尤其是對原本就存在高血脂、高血壓、冠心病等疾病的患者，更要注意飲食中攝入的豬油。
而且中國人愛吃油、更愛吃豬油的習慣，已經讓肥胖問題越來越嚴重。數據顯示，我國居民每人每天平均要攝入80克以上的油脂。而其中的食用油占比達到了50% ， 43克左右。而根據居民膳食指南的建議，每人每天推薦食用油攝入量為20克，嚴重超標。國人的健康也因此面臨威脅。

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03喜歡吃豬油、無豬油不歡的人，或會面臨3種局面
第一種，超重、肥胖
過多的脂肪攝入，會增加消耗能量的負擔。而豬油中的脂肪更是“佼佼者” 。經常吃豬油的人，如果沒有足夠的運動量來消耗這些熱量，更容易發生超重、肥胖等問題。
第二種，三高疾病
前面也提到了，過多的飽和脂肪攝入可能導致人體血脂水平升高。而三高問題相互影響。假如你平時非常喜歡吃豬油，經常吃豬油，在引發血脂升高的同時，也可能面臨更高的其他慢性病風險。
第三種，心血管疾病風險升高
這種問題主要是針對原本就存在慢性病的患者而言。長期處于血脂異常的狀態下，更容易發生心腦血管疾病，比如增加動脈粥樣硬化風險，更容易誘發血栓、心梗等疾病，對生命安全也是一種威脅。