為什么鴨胗是實心的求解

【為什么鴨胗是實心的求解】不是實心的,平時吃到的鴨胗是切開的 , 沒切開的是個球形,跟胃一樣里面有空間,只不過胃壁比較厚 。
鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品 。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質 。