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怎樣做磨辣椒糊最好吃最香

怎樣生活百科

1、食材：紅干辣椒適量、蔥一段、面粉一湯勺、鹽適量、水200克、生抽半湯匙 。
2、一勺面粉 ， 適量鹽，倒入適量水 。
3、可以先少放點水，這樣不容易有面疙瘩，攪拌均勻 。
4、準備適量干辣椒和蔥（喜歡吃辣可以多放辣椒），辣椒切碎 ， 蔥切碎 。
5、涼鍋涼油放入辣椒，不能熱鍋，因為辣椒容易胡糊 。
6、辣椒出香味放入切好的蔥 。
7、放入生抽，放入調好的面糊 。
8、中火煮沸，煮沸以后要不停的攪動，不然很容易糊鍋 。
【怎樣做磨辣椒糊最好吃最香】9、出鍋前淋入香油，美味的辣椒糊糊出鍋了 。