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小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于雪魚這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、鱈魚洗凈，切成大塊 。加入半茶匙鹽、1茶匙料酒和半茶匙淀粉，腌制10分鐘 。姜切片，蔥切段 。
2、鍋中倒入適量油，將油加熱至六成熱，放入鱈魚炒至表面微焦 ， 放入八角、姜片、蔥段、干辣椒、花椒翻炒至香 。
3、倒入15g生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺白糖和適量清水，小火煮沸8分鐘至湯汁粘稠 。
【雪魚 雪魚探店】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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