如何做烙春餅 怎么做烙春餅


如何做烙春餅 怎么做烙春餅

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1、糕點:面粉300克,開水200克 。
2、而蔬菜:韭菜、自發豆芽、胡蘿卜、粉條、金針菇 。
3、倒入開水面粉中形成光滑的面團,保存30分鐘 。
4、將面條揉成條,切成片,稍微搟開 。
5、每塊上一層油,把10個油餅疊在一起,卷成薄餅大餅 。
6、放入蒸鍋蒸10分鐘 。稍微冷卻后,可以一層一層揭開 。
7、也可以在兩粒藥丸中間涂上油,搟??,放葼中?小火慢烤 , 一揭開就開 。
8、韭菜洗凈切段,胡蘿卜洗凈削皮成細絲,粉絲泡發切段,金針菇洗凈切段 。
9、油熱后,先倒入胡蘿卜絲翻炒,再依次放入豆芽、金針菇、粉條 。最后出鍋前加入韭菜、醋、鹽,最后點幾滴香油出鍋 。
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