糖瓜粘是啥意思


糖瓜粘是啥意思

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1、糖瓜粘的意思是糖瓜 , 漢族傳統年節食品和祭祀用品(祭灶神) 。
2、糖瓜粘是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖” , 拉制成扁圓型就叫做“糖瓜” 。
【糖瓜粘是啥意思】3、冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味 。