文章插圖
1、食材：山楂50、陳皮5g、茯苓15g、麥芽50g、淮山15g、雞內金15g、冰糖200g、水3000ml 。
2、雞內金應選農家土雞雞內金（藥店或藥材市場是買不到真正的土雞雞內金的），特點比較厚，不應該是那種鮮艷的純黃色 。
3、先將所有原材料沖洗干凈，倒入鍋中加3000ml水，浸泡5小時以上 。
【山楂六物膏的制作方法】4、直接上大火煮開，轉中火煮一小時 ， 撈出藥渣 。
5、繼續熬，收汁到還剩下不到1000ml水時加入冰糖 ， 繼續熬制冰糖化了，半個小時，差不多看濃稠度就可以了 。
6、山楂六物膏冷凍即可裝瓶 。
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