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【山藥雞蛋羹能吃嗎謝謝】因?yàn)樯剿帉儆谑硎毧疲簿褪羌t薯的一種，紅薯的塊根是富含蛋白質(zhì)和淀粉的部位，不宜與堿性食物同食 ， 但雞蛋是弱酸性食物，所以山藥和能雞蛋同吃 。
山藥與甘遂不要一同食用，也不可與堿性藥物同服，雞蛋的蛋黃是酸性的，蛋白是堿性的，如果一個(gè)蛋吃下去，是弱酸性，所以不算是與山藥相克的食物 。

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