文章插圖
【披薩餅底的做法步驟】1、準備材料：面粉300g、溫水150g、酵母5g、糖15g、鹽2g、奶粉10g、玉米油15g 。
2、將以上所有材料混合攪拌均勻，并揉捏成光滑的面粉團 。
3、把揉捏好的面粉團放置1小時左右，讓其充分發酵 。
4、用搟面杖把發酵好的面粉團成披薩一樣的薄餅狀，薄餅邊緣向內略微卷起，上面用叉子插出若干小孔 。
5、最后在烤盤內刷一層油 ， 裝好面餅后放入烤箱調至180℃烤8分鐘左右，就可以制作成披薩餅底 。

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