健胃消食：山楂中含有大量的酸性物質，適量食用可以幫助提高人體胃蛋白酶活性，從而可以促進食物的消化，其次 ， 山楂中含有大量的維生素，食用之后可以促進人體食欲 ， 具有一定健胃消失的作用 。
抗衰老：山楂中含有的黃銅、維生素和胡蘿卜素等營養成分，這些物質具有比較好的抗氧化作用，可以有效的組織人體里自由基，對皮膚和身體機制的衰老具有緩解作用，所以山楂具有一定抗衰老作用 。
拓展資料：山楂（學名：Crataegus-pinnatifida-Bunge） ， 薔薇科山楂屬植物 ， 是中國特有的藥果兼用樹種 。
【山楂有哪些的功效作用】其生于山坡林邊或灌木叢中，喜涼爽、濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，葉片三角狀卵形至棱狀卵形，基部截形或寬楔形，兩側有羽狀深裂片，產自中國部分省份，朝鮮和俄羅斯西伯利亞也有分布 。

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