1. 首頁 > 生活經驗 > >

粉絲煎包怎么做的

知識經驗


粉絲煎包怎么做的

文章插圖
1.材料:五花肉250克，面粉600克，酵母粉5克，香蔥1小把 ， 姜1小塊，紅薯粉2塊；輔料:豆瓣醬1勺 ， 蠔油1勺，十三香1勺，生抽1勺 ， 食用油少許，溫水適量 。
2.先將紅薯粉提前泡好，瀝干，切碎 。
【粉絲煎包怎么做的】3.五花肉洗凈，瀝干水分，切丁切碎 ， 蔥、姜洗凈，切碎；
4.鍋里倒一點油燒熱，然后放入肉餡翻炒至出油 。放入香蔥和姜末，放入豆瓣醬、蠔油、鹽、十三香和生抽調味 ， 再放入粉絲翻炒均勻待用 。
5.將酵母粉溶解在適量溫水中，倒入面粉中，加入適量溫水 ， 制成光滑的面團 。在溫暖的地方發酵 。
6.取出發酵好的面團，揉勻排氣 ， 用搟面杖搟成中間厚邊薄的圓形面片 。
7.然后放入準備好的餡料，包成包子，依次做好所有的包子 。
8.鍋中倒入適量油加熱后，放入包子 ， 煎至兩面金黃 。
以上文章講解了炒米粉的制作方法 。希望能幫到大家 。