白果與什么不能同吃

1、鯁魚:鯁魚與白果相克 。同食會產生不利于人體的生化反應,小兒尤忌 。
2、鰻魚:《日用本草》中記載:銀杏同鰻鱺魚食,患軟風 ?!便y杏即白果,性溫有小毒,具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒之功效 。鰻魚性平,味甘,《本草綱目》引述:鰻魚肉性味甘平有毒 ?!倍呔休^復雜的生物活性物質 , 同食可產生不利于人體的生化反應 。此外,銀杏本身含有毒性物質 。多食令人氣壅臚脹昏頓” 。小兒更應禁忌同食 。
【白果與什么不能同吃】3、不宜和某些果、菜同吃,如西紅柿、蘿卜、山楂、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等 。最佳零丁吃或和肉類烹調 。因胡蘿卜含有分化酶,但是別的果菜中的維生素損失殆盡 。