文章插圖
1、把大蒜放入保鮮袋中，然后用餐巾紙或衛生紙包裹適量的食用鹽，將其放到大蒜袋中，再把袋子中多余的空氣擠出，從而形成一個無氧干燥的環境，大蒜放置在內很長時間都不會干癟、發芽 。
【大蒜的保存方法小竅門】2、或將大蒜掰好后，將其放入玻璃罐中，蓋上蓋子放到冰箱中保存即可 。
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