文章插圖
材料：米粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、水180克、白糖22克、色拉油適量 。
方法步驟：
1、米粉加入面粉 。
2、倒入水 ， 白糖，酵母和泡打粉 。
3、攪拌均勻 。
4、模具事先涂油 。
5、將面糊倒入 。
【大米發(fā)糕的老漿怎么做法】6、醒發(fā)至表面有很多氣泡，并漲上一些 。
7、再蒸20分鐘左右即可 。

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