文章插圖
1、主料：雞肉400克；輔料：黃瓜50克；調料：鹽3克,味精1克,大蒜（白皮）5克,辣椒油50克 。
2、做法：將熟雞肉切片；肉片加入鹽、味精、蒜末、辣椒油拌勻；黃瓜切片，擺在盤中；黃瓜放入拌好的熟雞肉即成 。
【紅油雞片的做法和配方】3、紅油雞片的特色：鮮辣適口 。
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2、做法：將熟雞肉切片；肉片加入鹽、味精、蒜末、辣椒油拌勻；黃瓜切片，擺在盤中；黃瓜放入拌好的熟雞肉即成 。
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