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1、鹽水浸泡法:將海蜇皮放入清水中泡2小時后再搓洗 。
2、搓洗干凈后剝去其褐色薄皮 。再將海蜇皮切細后浸泡在濃鹽水中,濃度約為50%左右,泡15分鐘左右,把鹽水倒掉再換一盤干凈的新鹽水 。
【海蜇怎么清洗】3、用鹽水反復3次洗凈泥沙后再浸15分鐘即可清洗掉海蜇皮上的沙粒 。
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