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菠菜不能和牛肉一起吃嗎

生活百科菠菜


菠菜不能和牛肉一起吃嗎

文章插圖
原料：大米100克，牛肉餡60克，菠菜50克，鹽1茶匙，香蔥花10g ， 白胡椒粉少許 。
【菠菜不能和牛肉一起吃嗎】做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微氽燙，撈起瀝干水分，切碎 。大米淘洗干凈 。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘 。
2、鍋中加入1500毫升清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可出鍋 。