1、在珍珠鍋內加入2000cc的水,設置煮珍珠30分鐘,燜珍珠30分鐘 , 期間攪拌兩次珍珠,煮好后保持保溫狀態,珍珠就煮好了 。
2、具體步驟如下:
?。?)準備食材:黑糖珍珠500克、黑糖漿240克、水適量 。
?。?)在珍珠鍋里放入2000cc水 。按進度調整鍵,設置煮珍珠時間30分鐘 , 燜珍珠時間30分鐘 。
?。?)待水沸后,鍋內加入500g珍珠 。
?。?)攪拌到顆粒分明后,蓋回蓋子 。
?。?)30分鐘煮好后,利用過濾盆,把水濾掉 。
?。?)不用沖洗,直接把珍珠倒回鍋內 。
?。?)往裝有珍珠的鍋里,加入240g追甘素源黑糖漿 , 160g高雄鳳翔黑糖漿,和50cc直飲水,攪拌幾下,煮5分鐘 。
?。?)觀察黑糖的黏稠度,冒金黃色的泡泡狀態為最佳 。
【珍珠煮多久】 ?。?)按下燜珍珠鍵,燜30分鐘后即可使用 。
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