【神仙飯怎么做學生餐那種】神仙飯，就是胡麻飯 ， 俗稱麻糍 ， 是將上好的糯米經水浸透后蒸熟，搗爛后揉成小團，再拌上芝麻、白糖等 ， 即可食用 ， 味道香甜 。據傳常為神仙待客所用 ， 故又稱為“神仙飯”，是武夷山歷史最為久遠的地方傳統風味小吃 。由于物美價廉，也是學生們經常食用的主食 。
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