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1.材料:蓮藕(300克)、青椒(50克)和南瓜(50克) 。調料:大蔥(5g)、鹽(3g)、味精(1g)、植物油(20g)、香油(1g)、玉米淀粉(10g) 。
2.將新鮮蓮藕刮干凈，切成薄片，青椒去籽，切成菱形片 。
3.蓮藕片、青椒片、南瓜片用開水焯一下撈出；
4、鍋中放少許油燒熱，下蓮藕片、青椒、南瓜快速翻炒 。
5、加鹽、味精、蔥花 ， 水淀粉勾芡，淋上香油，即可食用 。
【青椒炒藕片的做法竅門】以上解釋了如何用青椒炒蓮藕片 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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