【洋蔥炒什么肉】洋蔥可以炒牛肉、豬肉、兔肉、雞肉等等，洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋蔥有軟化血管的作用 ， 是人們日常生活中常食用的家常菜 。可口營養，而且味道鮮美 。
主要材料為肉絲，洋蔥 ， 姜粉，料酒，油，醬油 ， 鹽，雞精 。
洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素 ， 其中所含硫化丙烯，能提高維生素B1在胃腸道的吸收率，瘦肉中也富含維生素B1 。
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