西安甄糕怎么做


西安甄糕怎么做

文章插圖
食材:糯米、紅棗、葡萄干、飲用水等 。
做法:
1、將糯米與水以1比2的比例倒入電飯鍋中,啟動電飯鍋將糯米蒸熟;
2、將蒸好的糯米晾至剛好不燙手,取一大腕,在碗底鋪一層葡萄干;
3、向碗中加入蒸好的適量糯米飯,再加入去核壓扁的紅棗和葡萄干;
4、向碗中繼續加入適量糯米飯,再鋪一層紅棗和一層葡萄干;
【西安甄糕怎么做】5、將大碗放入鍋中,中小火蒸20分鐘左右即可 。