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【竹筍茶是什么茶】竹筍茶是綠茶，早在唐朝時期就是貢茶 。它產于浙江省長興縣，因芽形如筍、芽葉細嫩且帶紫色，唐代茶圣陸羽在《茶經》中記載，“紫者上，筍者上” ， 故域名為竹筍茶 。泡出的茶湯芳香撲鼻 ， 湯色清綠透亮，茶葉泡開后，形似蘭花 ， 喝起來滋味甘醇 ， 回甘持久 。因期極佳的品質，被歷代文人譽為“茶中極品”，以的清明至谷雨期采摘的品質為最佳 。
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