文章插圖
材料：豬肉、拆燒醬、蒜瓣碎、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、生抽、老抽、蒜末 。
拆燒的具體做法步驟：
【誰知道拆燒的做法】將豬肉切成5厘米寬長條 ， 并用牙簽在豬肉上穿孔，抹上拆燒醬、蒜瓣碎和料酒進行腌制 。將腌制好的豬肉置冰箱保鮮層，靜候5小時 。5小時后，將豬肉拿出，在豬肉表面涂上蜂蜜，放置烤箱中 ， 用150度的溫度烤25分鐘 ?？竞弥?，將豬肉翻面，再涂蜂蜜，在150攝氏度的烤箱中烤20分鐘 。烤好之后，將豬肉切片 。在豬肉片中加入生抽、老抽，蜂蜜并拌勻，在150度的烤箱里烤10分鐘 。烤好之后，在豬肉表面上灑上蒜末，裝盤完成 。
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