1. 首頁 > 生活經驗 > >

餃子的韭菜豬肉餡怎么做好吃

生活百科餃子

【餃子的韭菜豬肉餡怎么做好吃】1、豬肉剁成豬肉末，也可以在外面買現成的豬肉餡 。
2、韭菜摘干凈，去掉老葉黃葉，放在水里反復清洗 。
3、瀝干水分 ， 把韭菜切成細末備用 。
4、把韭菜末 ， 豬肉末放在一個大的容器中，加入一個雞蛋，適量鹽巴 ， 少許香油均勻攪拌腌制 。
5、餃子皮我買的現成的，這樣比較方便，喜歡自己搟制的也可以，把調好的陷包在餃子皮里，這樣餃子就包好了 。
6、鍋內加水燒開，把餃子放進去煮，煮開后加入適量冷水，再次煮開 ， 待餃子全部飄起來，沒有硬心就好了 。
7、撈出裝入盤中收水后再吃 ， 這個時候就要制作蘸料，拿一個小碗，加入適量醋，醬油，蒜末 ， 白糖 ， 味精，食用鹽，紅油海椒拌勻即可 。
8、可以開吃了，香噴噴的餃子蘸上蘸料簡直太美味了 。