松茸燉雞的制作如下：
【松茸燉雞一次可以放多少】材料：土母雞1只約1500克，松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克 ， 蔥20克 ， 清水2、5升，精鹽少許；
松茸燉雞的做法：
1、將姜拍破，蔥挽結待用 。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片；
2、將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出；
3、鍋中裝清水2500毫升，放入焯水后的雞置于旺火上 ， 加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然后用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢出，約4小時左右即可；
4、盛碗食用時 ， 可以加少許精鹽 。
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