【二硫鍵是非共價鍵嗎】不是非共價鍵 。二硫鍵是連接不同肽鏈或同一肽鏈的不同部分的化學鍵 。它由含硫氨基酸形成，半胱氨酸被氧化成胱氨酸時即形成二硫鍵，二硫鍵是比較穩定的共價鍵，在蛋白質分子中 ， 起著穩定肽鏈空間結構的作用 。它是二硫鍵數目越多，蛋白質分子對抗外界因素影響的穩定性就愈大 。
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