1、準備食材:粽子葉20片;纖諾藜麥500克;纖諾奇亞籽250克;零卡糖30克;干棗10個 。
2、干粽葉的話需要提前浸泡8小時再用開水煮10分鐘消毒 。鮮粽葉直接煮十分鐘就好 。
3、纖諾藜麥里面的皂苷去除的很干凈所以只淘洗了三遍就清澈了 , 藜麥泡一個小時微微發芽 。
4、干棗要開水煮十分鐘才可以,去除糖分和雜質 。
5、按照比例加入纖諾奇亞籽,藜麥里大部分要倒掉,只留一點點有助于奇亞籽快速泡發 。加入零卡糖后靜止十分鐘左右,攪拌均勻即可 。
6、依照個人口感加入適量零卡糖,都加入后攪拌均勻即可 。
【減肥粽子的做法和配方】7、加入紅棗包好,煮一個小時左右即可 。
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