文章插圖
1500克羊肉切成小塊 。
2.放入沸水鍋中 ， 撈出 。
3.準備輔料:料酒30克、大蔥15克、西洋參15克、黨參15克、生姜50克、綿山藥300克備用 。
4.大蔥切段，生姜帶皮搗碎放在砂鍋底部 。
5、放入焯水去腥的羊肉塊，羊肉加清水，西洋參和黨參用紗布包好 。
6.加入料酒 。
7、待大火燒開 ， 用勺子撈出浮粉，小火燉40分鐘左右 。
8、長山藥去皮切條，泡水備用 。
9、40分鐘左右，羊肉熟了，加入山藥條，燉15分鐘 。
【遵義羊肉粉如何做 遵義羊肉粉的做法介紹】以上解釋了遵義羊肉粉是怎么做遵義羊肉粉的 。這篇文章寫完了，希望對大家有所幫助 。
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