脫脂奶粉含糖，但是含糖量很低 。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大 。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且帶甜味，不可有變質焦味及異臭 ， 粉末狀 。
【脫脂奶粉含糖嗎】脫脂奶粉 ， 僅以乳為原料，添加或不添加食品營養強化劑，經脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產品 ， 適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用 。
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