文章插圖
【炒秋葵的做法】1、將秋葵去蒂 ， 裝碗備用，切蒜末，切姜末 ， 裝碟備用 。
2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘 ， 撈出來放涼水里過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用 。
3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油 ， 加鹽，翻炒均勻即可 。
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2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘 ， 撈出來放涼水里過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用 。
3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油 ， 加鹽，翻炒均勻即可 。