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1、馬齒莧性味寒、酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲滅菌的作用 。藥理實驗證實，馬齒莧的乙醇浸液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有顯著的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱 。
【馬菡莧菜有什么作用】2、含有維生素A原、B、C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等礦物質，還含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽 。經常食用馬齒莧，既可補充身體營養所需，又無增高膽固醇之憂，實為一舉二得 。

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