豬肉紅章和藍章有什么區別


豬肉紅章和藍章有什么區別

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【豬肉紅章和藍章有什么區別】“紅藍兩戳兒”必不可少:
藍色是檢疫檢驗證明;
紅色是屠宰衛生安全證明 。
檢疫合格后,動物檢疫工作人員會在豬肉上蓋上藍色的檢疫章,然后屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點屠宰印章 。識別“放心肉”最簡單的方法是仔細辨別“一證兩章”(俗稱“紅藍兩戳兒”):動物檢疫部門發給的“藍色檢疫檢驗證明”,和印在豬肉表面的“紅色屠宰衛生安全證明” 。