1、準備300克面粉 。
2、加入3克胡椒粉攪拌均勻 。
3、加入160克溫水 。
4、揉成面團醒20分鐘 。
【肉餡水煎包的做法】5、準備肉餡 。
6、加入蔥末 ， 姜末 。
7、加入醬油 ， 蠔油，鹽 ， 雞精 ， 香油，五香粉 。
8、攪拌均勻 。醒好的面搓成小劑子 。
9、搟成薄皮 。
10、包入肉餡 。
11、包成小包子 。
12、鍋內刷油 。
13、放入包子 。
14、底面煎至金黃倒入水淀粉 。
15、美味的水煎包完成 。

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