【鐵觀音相關介紹 鐵觀音發源地】

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1、鐵觀音的發源地是福建省泉州市安溪縣 。
2、鐵觀音(tigunyn)茶，中國傳統名茶，屬于綠茶范疇 ， 是中國十大名茶之一 。發源于福建省泉州市安溪縣西平鎮，發現于1723年至1735年 ?！拌F觀音”不僅是一個茶名，也是一個茶葉品種名 。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶 。鐵觀音有一種獨特的“觀音韻”，清香淡雅，韻味十足 。沖泡后具有天然的蘭花香味，口感純正濃郁，香氣濃郁持久，有“七泡更香”的美譽 。除了茶的一般保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥、強身健體、防治齲齒、清熱降火、抗吸煙、醒酒等功效 。
3、鐵觀音富含氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，具有多種營養和藥用成分，具有保健功能 。民國時期從福建安溪引種試種，有“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種 。在文山，主產區的樹橫向拉伸，枝粗葉松，芽少葉厚，產量低 。但包裝種子茶品質較高，產期較清心烏龍晚 。它的樹形瘦小 ， 葉子呈橢圓形，葉子厚而多肉 。樹葉展平 。
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