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怎么做花生小魚 花生小魚簡單做法

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怎么做花生小魚 花生小魚簡單做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。花生小魚簡單做法，怎么做花生小魚很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
【怎么做花生小魚 花生小魚簡單做法】1、材料：干小魚30元克 ， 紅花生50元克 ， 蒜末適量，熟白芝麻一把 ， 干辣椒5個 ， 韭菜末適量 。
2、輔料：料酒少許，醬油少許，糖少許 。
3、將魚干用清水浸泡半小時以上，待魚干變軟后撈出瀝干備用 。
4、鍋熱后倒入色拉油，小火炒花生至紅皮微裂，顏色變暗紅色有光澤 。取出油備用 。
5、準備適量的蒜末和香蔥，在清水中剝蒜會特別容易 。
6、只需將底油倒入鍋中，用小火煎一下魚干，大約逃生室：錦標賽冠軍分鐘左右，魚干就變得有點卷曲，呈金棕色 。
7、然后做一個熱鍋 ， 稍微加熱，把剁碎的蒜粉，韭菜粉，剁碎的辣椒放入香鍋里 。然后將花生和小魚翻炒 ， 加入少量料酒、醬油和糖 。魚干本身就是咸的，不用鹽也可以做 。最好撒一點熟白芝麻，即可食用 。
8、這道配菜營養簡單，是米粥或飲料的絕佳搭配 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。