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蜜蜂產蜜過程

蜜蜂生活百科

【蜜蜂產蜜過程】1、首先開花植物會在花的花蕊里分泌甜甜的花蜜，吸引蜜蜂前往授粉 ， 而蜜蜂憑著像抽水機樣的長吻把花蜜吸入體內的蜜囊中，蜜囊像一個裝東西的袋子 ， 蜜蜂采滿袋子后，飛回蜂箱，將蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱里的內勤蜂進行細致釀造 。內勤蜂的釀造可以分為物理作用和生化作用兩方面 。
2、物理作用指通過不斷地煽動翅膀、舞動身體 ， 蒸發掉花蜜中過多的水分，使含水量從60%左右降低至20%左右，從而形成高濃度蜜液，以抑制各種微生物的生長;生化作用指通過蜜蜂分泌消化酶，將其與花蜜混合，將原有的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖，使其達到60%﹣80%，而蔗糖含量降低至5%以下 ， 整個過程需要7﹣15天 。
3、當蜂蜜釀造成熟以后，蜜蜂會用一層蠟蓋將其封上 ， 然后蜂農即可取蜜了，由此也可見蜂蜜的來之不易 。釀造成熟的純正蜂蜜含有180多種物質，包括豐富的葡萄糖和果糖 ， 以及氨基酸、活性酶、礦物質和維生素等營養成分，這些成分都可以被人體吸收利用，有助于加快身體的新陳代謝和血液循環，常吃對身體有許多好處 。