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1.堆疊 。堆碼是指將選好的南瓜直接堆在室內 。堆放前，在地上鋪一層干草或麥秸，在上面堆上南瓜 。擺放方向與生長狀態相同，瓜蒂向內，瓜頂向外，可依次堆成圓形堆，每堆15-25個瓜，瓜高5-6個 。同時，留一條通道供檢查 。
2.窖儲 。主蔓上的第二個瓜應選作貯藏南瓜 ， 根瓜不宜用于貯藏 。生長期最好不要讓瓜直接落地，也要防止太陽暴曬 。采收時謹防機械損傷，尤其禁止碾壓和拋擲，否則內部果肉會因震動而受損，容易導致腐爛 。南瓜采收后應在24℃-27℃下貯藏2周，這樣可以使南瓜的表皮變硬，這對于成熟度較差的瓜類尤為重要 。
3.排架與儲存，排架與儲存的選位、選質、降溫、防寒、通風等要求與堆碼儲存相同 。不同的是，倉庫是用木頭、竹子或角鐵做成分層的存放架 ， 上面蓋著草袋，瓜堆在架子上 ?；蛘哂靡粚欲溄盏陌鍡l箱作為容器 。甜瓜被放入并堆放起來以備儲藏 。這種方式通風散熱效果比堆碼好，儲物量也比堆碼大，觀察檢查更方便 。
【南瓜的保存】以上解釋了南瓜的保存 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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