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西部網訊（采訪人員魏永賢）今日冬至 ， 西安市周至縣駱峪鎮紅旗村90后杜強包彩色餃子 ， 分享生活的美好 。
杜強說：“我喜歡色彩鮮艷的食物 ， 所以冬至這一天 ， 我想做一個彩色的餃子分享給朋友們 ， 讓大家能夠感受到這些美好 ， 同樣彩色也是很治愈內心的 ， 相信我們的日子永遠陽光燦爛 ， 積極向上 。 ”


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杜強將自己種的南瓜蒸熟后搗成南瓜泥 ， 用黃顏色的南瓜泥和面 ， 搟出黃顏色的餃子皮 。
2019年杜強從國外返鄉 ， 在秦嶺北麓的老家做電商賣獼猴桃 。 父母一直在外打拼 ， 家里就杜強一個人 ， 獨自一人在家的杜強不但把家鄉的農特產品賣到了海內外 ， 還把自己的生活料理得既接地氣又富有詩意 。


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用南瓜、菠菜、火龍果調色 ， 獲得黃、綠、紅面團 。 餃子的皮都是蔬菜水果本身的顏色 ， 所以吃起來也會很健康 。


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杜強準備的肉餡 。 杜強從小就喜歡做飯 ， 高中畢業后進城學廚師 ， 擅長做面食 。


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杜強用雞蛋、蝦皮、蔥花調制素餡 。


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彩色餃子包好了 ， 看著特別漂亮 。


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彩色餃子出鍋了 ， 杜強請小伙伴一起吃餃子 。
編輯：劉思雨
【西部網訊（記者 魏永賢）今日冬至|周至返鄉小伙的冬至：包彩色餃子，分享生活美好】來源：西部網

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