元氣森林你愛喝嗎？有沒有過敏的情況？
12月23日消息 ， 據界面新聞報道 ， 多名消費者稱飲用元氣森林產品后不適 ， 研究稱飲品中赤蘚糖醇可致過敏 。
界面新聞不完全統計 ， 在知乎上“有對元氣森林過敏的嗎？”這一問題下 ， 有35條發表評論的網友表示 ， 自己在飲用元氣森林后出現不適 。
在微博上 ， 自2019年起 ， 至少有43個用戶發布動態表示飲用元氣森林后出現過敏 。 微博用戶@小朋友kelsey稱 ， 自己第三次喝元氣森林后全身又起蕁麻疹 ， “證明我的確對元氣森林過敏” ， 元氣森林官方微博在下方評論：“應該是對赤蘚糖醇過敏？”
【微博|全身都是蕁麻疹！喝元氣森林竟然會過敏：官方坐不住了】

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專家介紹 ， 消化道對赤蘚糖醇的耐受性較高 ， 耐受量為每千克體重為0.8克 ， 高于木糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇 。
此外 ， 國內外大量動物和臨床試驗研究證明 ， 赤蘇糖醇無致畸毒性 ， 不影響生殖和發育 ， 不引起染色體變異 ， 不致癌變 ， 也不刺激腫瘤生長 。
但Nature網站上一篇題為《赤蘚糖醇與木糖醇的腸胃道耐受性研究》的論文中指出 ， 健康的志愿者在攝入含有20克和35克赤蘚糖醇飲品時 ， 沒有出現任何癥狀；但當攝入量達到50克時 ， 志愿者出現了明顯的腹部脹氣和惡心癥狀 。
對此 ， 元氣森林客服稱 ， 產品均是經國家批準的原料 ， 目前未收到因赤蘚糖醇過敏的消費者反饋 ， 是否因為赤蘚糖醇過敏有待國家法律評判 。
據了解 ， 赤蘚糖醇又名原藻醇、赤絲草醇 ， 是一種新型多元醇類甜味劑 ， 廣泛存在于真菌類、水果以及各類發酵食品中 ， 在人或動物的組織及體液中也存在赤蘚糖醇成分 。 因其熱量低 ， 近年來備受食品生產商青睞 ， 被譽為“糖界貴族” 。
來源：快科技

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