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【豆腐怎么保鮮不會壞掉】首先準備一盆溫水，加入適量的食鹽，鹽可以多加一點 。把水攪拌均勻，然后把豆腐放入水中 ， 注意水的量要沒過豆腐，如果豆腐太大 ， 最好切成小塊來保存 。這種方法保存豆腐可以說是時間最久的，一般保存一個星期豆腐都不會有變質，豆腐還跟剛買時一樣新鮮，無任何異味 。
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