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【怎么判斷山藥熟沒熟】可以根據口感判斷山藥熟沒熟 。因為山藥熟與不熟是都可以食用的，但是在口感有區別 。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物 ， 纏繞草質藤本 。塊莖長圓柱形，垂直生長 。莖通常帶紫紅色 。山藥主要分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇等地，生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中 。
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