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1、吃法：蜂蜜是可直接食用的純天然營養品 ， 但最普遍的吃法還是沖蜂蜜水，制作時只需將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用 ， 但蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡 ， 否則蜂蜜中活性物質將失去活性而降低蜂蜜的營養價值 。
2、用量：蜂蜜每天的食用量要嚴格控制好，原因是長期過量食用蜂蜜反而對健康有害無益，另外不同人群每天的食用量也有差異，例如老人和運動量少的人群要適當少吃些，而運動量大或腦力勞動者則可適當多吃些 。
【蜂蜜的吃法】3、時間：蜂蜜的食用時間雖然沒有嚴格要求，但食用蜂蜜會促使胃部大量的分泌胃酸 ， 空腹時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜而不利于胃腸健康，嚴重時甚至可能引發胃潰瘍等胃腸疾?。虼朔涿鄄喚ㄒ槌て誑嶄故秤?。
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