如果低溫下保存良好，則可食用；如果紅豆派發餿或者長毛就不可以食用 。
原因：
【kfc的紅豆派過夜還能吃嗎】長毛后內部發生變質，食用后，會引起腸胃功能以及身體不適，嚴重會出現腹痛、腹瀉等癥狀；長毛后會產生黃曲霉毒素，該物質有很大毒性和致癌性，可誘發肝癌、結腸癌腎癌等；空氣中微生物的代謝物產生亞硝胺化合物，對身體有很大危害；其中蛋白質、碳水化合物、脂肪等被細菌以及微生物代謝分解 。
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